铜锣烧

来源：铜锣烧美食制作　清水淡竹　 |　 2023-01-15

主料:
低筋面粉，120g，鸡蛋，2个，蜂蜜，10g，白砂糖，50g，黄油，10g

辅料:
泡打粉，1g

1.准备好食材，低筋面粉与泡打粉混合，鸡蛋与白砂糖放入碗中。

2.鸡蛋加白砂糖充分搅匀，加入蜂蜜搅匀

3.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物

4.搅匀

5.黄油放微波炉里融化，加入面糊中搅匀，此时面糊比较浓稠，放入冰箱里冷藏30分钟

6.拿出来的面糊里分次加水，直至面糊光滑，流下来呈一条直线状

7.用一个大一点的调羹，舀起面糊倒到小火加热的不粘锅中，等出现小气泡时可以翻面

8.翻面再烙

9.烙好的小面饼

10.在颜色浅的一面抹上一层栗蓉

11.取另一片盖上即可

12.成品图

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

上一篇：西蓝花炒虾仁
下一篇：双色绣球馒头

火爆地带更多